看完老派少女後就找來看看,作者韓良露提了不少台北的老餐廳,剛開始想要記錄一下,想想算了,其實不是我從小吃的味道,說不定老店也吃不慣,跟現在流行的少鹽少油口味不一定符合,況且我家這台南偏甜口味,許多老外省菜反而不投所好,還是先看GOOGLE評價好了。
下午輕輕鬆地讀,看著作者寫著自己的童年滋味和青年滋味。一時間也想不起我有什麼值得一寫的滋味。至於長大後吃的,還是要特別刻意記錄才會比較有印象吧。
話說,所謂是不是好的+用心的料理,真的是可以本能分出來的嗎?有沒有可能我從小也沒吃過什麼好料理,人工調味劑和味精我也分辨不出來,不加還覺得奇怪?就像用眼睛看都是綠油油的樹結果都是侵入種,反而是生態貧乏。但不要用免洗餐具這點倒是重要,太便宜行事了。