讀墨：http://moo.im/a/3fwCWZ
我曾經是個喜歡烹飪與食物的人，特別著迷於香料。絲路與香料之路、摩爾的香料商人（看完書之後發現沒那麼簡單），印度人家隨時飄出的花香味...種種相關的主題或印象都非常吸引我，於是買了這本書也不奇怪了。
這本書的作者 Nabhan 是傳統香料商人的姓氏，他著迷於香料，於是為了寫本書踏上追尋之旅。書中用散文的筆法，介紹世界各地的香料史，從字源、發源地開始，作者親身來到當地，與在地人交談，去當地的百年市場及博物館，紀錄所見，再穿插歷史介紹，從民俗植物學、考古的角度成文。
書中內容除了香料本身，也介紹經典食譜！實在是太符合我的胃口了。好喜歡。
若你喜歡歷史、食物、閃族風情及他們神秘的經商歷史（雖然不只有這個）、及迷人的香料，這本書要大力推薦給你！
