魚翅與花椒：英國妹子的中國菜歷險 BY 貳團 亞欣

透過作者的角度，分析華人飲食對於外國人來說有多麼不同，有些地方可能很多人已司空見慣，像是在敘述關於彈牙的膠質口感，或是啃雞爪吃內臟的習慣。但中國的飲食文化有些部分跟我孰悉的還是有些相異之處，也會談到飲食文化其後的歷史背景，讓人能更深度的瞭解。

作者認為想在另一個文化裡探險就要丟棄自己的蛹殼，可以感受的到，也很佩服她真的放開心胸，挑戰了自己原本不熟悉的事物，能感受到她深愛著中國飲食文化的心。