獨裁者的廚師 BY 壹團 Daphne

透過訪問近代著名獨裁者(海珊、卡斯楚等)的廚師(當然要還活著)，從他們的談話與回憶中來用不同角度與觀點了解這些獨裁者生活與私下的一面。不少獨裁者在政治傾向上都是跟美國等標榜自由國家對著幹，或者採取共產主義。因此經濟資源上甚至可能遭到大多數歐美國家的抵制與制裁，而無法取得進口食材或資源。不過大部分的獨裁者其實還是偏好自己從小到大生長家鄉的口味與料理，如此一來進口食材什麼的其實對獨裁者影響不大。不少小故事還算有趣，當然因為這些受訪者在受訪當下都還活著，因此有點生存者偏見，不少廚師覺得自己服務的獨裁者其實是不錯的人。不過性格偏激、陰晴不定的獨裁者也還是所在多有，只是他們的廚師可能早就不會活到現在還受訪。整體來說就是個換換口味的小品。