帝國的滋味：從探索海洋到殖民擴張，英國如何以全球食物網絡建構現代世界 BY 貳團 𝐴𝑙𝑖𝑐𝑒 𝐶ℎ𝑒𝑛

對於英國食物的印象只有全英式早餐、炸魚薯條，英式下午茶、餡餅、週日烤肉等等（還有很多的啤酒？！），這本書囊括了從十六世紀到二十世紀的英國，描述在擴建帝國和尋找食物的過程如何塑造了現今飲食的樣貌，雖然才看幾個篇章，但非常喜歡作者穿插史實故事和食譜～