烹飪就是化學反應，化學就是變化、就是改變-不是改變別人，而是你必須成為你自己
🌼伊莉莎白.佐特，因為未婚懷孕，被研究院開除，甚至連論文也被上司掠奪、改冠以他自己的名義發表..
在1950年代的背景下，女生就是好好地相夫教子，伊莉莎白是一個科學家，儘管發表了許多聲名大噪的論文期刊，但所屬的實驗室也不願意公布這是一位女性的實驗結果，在伊莉莎白不知道的情況下，實驗室對外都宣稱是"佐特先生"的論文。
不僅僅是工作上的成就，只因為性別是女性，伊莉莎白甚至被教授及主管性騷擾、在工作場合被刁難、甚至有電視台只想把她塑造成一個胸大無腦的媒體甜心
但好險在痛失愛人以後的伊莉莎白沒有被社會打倒，依然堅持著他的信仰:錯的從來就不是她，奇怪的是這個不敢讓女人做自己、表現自己、承認女人能力的社會!
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其中有一個很印象深刻的小片段
伊莉莎白成為晚間<1800開飯>的節目主持人後，有位菲理斯太太因為伊莉莎白講解了部分的化學作用，聯想到關於人體醫學。
伊莉莎白問她在小的時候對長大以後的夢想，菲理斯太太順應社會說出了「想當一個愛家的媽媽。」而在伊莉莎白重複詢問後鬆口道:「我想當一個負責開心臟的外科醫生。」
鴉雀無聲的攝影棚內，隔著文字都讓我感受到一陣尷尬。但觀眾席傳來了稀稀落落的拍手聲，接著一個又一個的跟進，全體人起立為菲理斯太太鼓掌。
菲理斯太太很慌張地說是開玩笑的，而且已經太遲了，畢竟還有五個兒子要養。
「永遠不會太遲，而且難道養五個兒子就不難嗎?」
伊莉莎白又隨口考了一題化學問題，菲理斯太太不用思考就脫口而出正確解答
而伊莉莎白也很肯定的告訴她，你看，你是做得到的。
在電視機前的兒子們目瞪口呆，而伊莉莎白則對著攝影機說出節目結尾:「兒子們，你們來擺餐桌、準備餐具，讓媽媽可以有一點自己的時間。」
🌸好喜歡這段，世界上沒有哪個女人"只是"一個主婦，只是在自己以外多了一個媽媽的身分，但那不代表會失去你自己。
讓我想到去上瑜珈課的時候，有一位媽媽說她希望每周的這個晚上可以就只是做自己，不用再操煩家務，空出一點時間讓她感受自己的身體。
很喜歡那位媽媽說這句話時發亮的眼睛，可以感受到這堂瑜珈對她而言不只是一堂單純的運動課，更像是貼近心靈的對話課。
🌸回歸這本書，很喜歡伊莉莎白，正常人都會在料理過程中說"加一匙鹽、加一點醋"，伊莉莎白偏偏會說"加一匙氯化鈉、加一點醋酸”，這種很可愛的講法我超喜歡(但伊莉莎白本人認真的覺得這樣才是對的說法)。
在女權主義興起的現在，很難想像在那個時空背景下成為伊莉莎白會有多麼困難，伊莉莎白的個性很做自己，雖然偶爾好像會有點小白目，但看到她堅持自己的信念、以及教育孩子(還有教狗認字)的方式，都讓我非常喜歡，是我很嚮往的那種堅持自己底線、才華洋溢的女生。儘管不是事事完美，卻也凸顯了她獨一無二的個性。
🌸小說整體讀起來也很流暢，許多鋪陳的敘述也讓劇情顯得有趣又感動，算是很輕鬆閱讀的一本小說，很適合喜歡女性議題的讀者!
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✏️化學就是改變，改變也是你思考的核心，這樣很好，這個社會需要的，就是更多像你這樣不安於現狀的人，不害怕去挑戰那些讓人無法接受的事物。
✏️每當你開始懷疑自己，每當你開始感到害怕時，要記住-勇氣是做出改變的根基，而人類生來就是設計成在持續不斷改變。
所以明天早上起床，你可以跟自己約好:從今天開始我不要再裹足不前，不要再認同別人對我的評價、聽信別人說我辦的到或是辦不到什麼事，更不會再容許別人把一些毫無意義的性別、種族、經濟狀況、信仰標籤貼在自己身上。
不要讓自己的才華進入休眠狀態，自己的未來，由自己打造。今天回去以後就問自己:我要改變的是什麼，然後馬上開始行動。
