雅舍談吃 BY 貳團 陳耶米

雖然是本舊書，一讀便興味盎然停不下來。可能我喜歡這種能領略舊時風物的散文吧！梁實秋本是散文大家，談吃更是頭頭是道，說食材說菜品也說餐廳，還有許多消逝的舊時光。
讀完書很是佩服梁先生的好記性，對各餐廳的名菜如數家珍，對菜餚的做法賣相也能娓娓道來，勾得人也饞了起來。文筆當然是好的，精煉還帶著幽默，一個個故事讓人頗有收穫，除了南北不同地方的食材運用，還學到許多庖廚器名，還有些歷史典故。意外的和我讀的美食類小說有印證也有解惑！