謝玠揚的長化短說：化工博士教你一定要知道的餐桌、美容保養、居家清潔的58個化學常識 BY 壹團 VvN

今天看完這本非常實用的生活科普書籍。我們身處資訊爆炸的年代，以訛傳訛乃為常態。本書作者以一個化工博士的科學角度，打破許多日常生活的迷思。比如，炒菜油該怎麼選？農藥殘留的手搖茶真的有這麼毒嗎？洗碗精含有致癌甲醛？八仙塵爆的真正原因是什麼?Note7 之鋰電池爆炸原因？所謂「無添加」「純天然」背後的含義？「不含化學物質」的迷思？本身為化學系畢業，覺得這本書真的很適合普羅大眾閱讀，因為化學其實在生活中每個地方，食衣住行皆是，所以可以當成一本工具書來讀~