餐桌上的語言學家：從菜單看全球飲食文化史 BY 貳團 CarolynChen

心得：這本書是語言學(針對文字淵源的解析)搭配上飲食傳播的歷史，像是番茄醬跟魚露的密切關係、Toast吐司跟敬酒祝福有什麼關聯。此外，內文還有利用電腦分析了大量的菜單，討論也擴及餐廳等級用字與心理學。略懂西方歷史與粵語/法語/阿拉伯語等會更容易閱讀且更有共鳴。