再過一陣子想去柬埔寨玩,借了這本不是那麼典型的旅遊介紹書,作者以一位柬埔寨女婿的角度從文化、信仰、禁忌、語言、交通、節慶、社交禮儀……等面向,介紹柬埔寨(不過讀完才發現它是2007年出版的書,或許有些狀況過了十餘年已有變化了~)。以下整理印象較深刻的部份:
1. 如果你想要認識柬埔寨,這部史詩總是離不開權力與政治:
扶南王國→550~650年,真臘→吳哥王朝(9~13世紀鼎盛,1432年暹邏人入侵,棄離吳哥城至金邊另立新都→19世紀法國殖民→1953柬埔寨獨立→龍諾1970年判變成立高棉共和國→1975~1979紅色高棉Pol Pot建立民主柬埔寨(類似文革造成百餘萬人死亡)→聯合國介入(各政黨需在聯合國監管下透過選舉取得政權)→今日柬埔寨(國王:西哈莫尼;首相:洪森)
2. 湄公河在查塔芒克(Chatamouk,字面上有四面之意,即吳哥佛塔的四面)的地方與洞里薩河短暫交會一公里左右即分道揚鑣各別進入越南。洞里薩河進入越南境內後改稱巴薩河(Bassac River),有四面之意。
3. 春天時中國境內積雪融化、季風為柬埔寨帶來豪雨,湄公河暴漲,水位高過洞里薩河的水位,迫使洞里薩河改變流向,於是洞里薩湖(世界第二大淡水湖)蓄滿了大量的水(乾季,11~4月,洞里薩湖面積3120平方公里;雨季5~10月,洞里薩湖面積10000平方公里,佔柬埔寨國土面積1/6);雨季結束,湄公河河水退去,洞里薩河再次改變流向,往南流向湄公河三角洲,洞里薩河成了唯一一條每年會兩度改變流向的河。政治評論家常常拿河流轉向比喻詭譎多變的柬埔寨政局。
4. 雨季結束也是漁產豐收之時。多的漁獲會被醃製成「普拉佛克魚醬」(prohok)或是魚漿(柬埔寨的藍色礦脈),保存在土缸裡,口味相當鹹,聞起來像發臭的魚,餐廳稱為「柬埔寨乳酪」;「阿默克」(Amok),魚肉咖哩料理。
5. 看到人們穿戴了一大堆的金飾時,不要大驚小怪,這是他們的地位象徵,也是他們合而為一的銀行帳戶。赤柬摧毀了銀行系統,而且從此以後不時有定存戶受騙、賠掉一生積蓄的事情發生,所以柬埔寨人不相信銀行。
6. 柬埔寨的強勢貨幣是美元,經濟運作以現金為主,這是因為1992~1993年期間聯合國曾短暫接管過這個國家,加上觀光旅遊業興起。
7. 送水節(Bon Oum Tuk,在10或11月):為了紀念柬埔寨人在12世紀時擊敗了信奉回教的占族。節日為期三天,慶祝洞里薩河轉向,水流改從洞里薩湖流向湄公河。皇宮前面的河面上會舉辦為期三天的划船競賽,比賽船隻分為2種:不用槳的是oum,用槳和rollick的是cheiw。這些船隻以佛寺為家,也可以在像是波騰瓦勤( Wat botum vathey)的寺廟中見到,這些船以特殊的木材製成,稱為korki,特別之處是這種樹木只生長在佛寺裡。
8. 數字3和5有特殊忌諱,不要對著3個人或5個人按下快門,因為柬埔寨人認為,這樣會招來惡運,在中間的那個人可能會生病。
9. 柬埔寨人寧可騎車也盡量避免走路
10. 柬埔寨特產:頭巾(格子花紋)、手工編織、鍍銀的裝飾品和動物、製作漂亮首飾盒的檳榔攤、為數眾多的傳統雕刻、繪畫、雕塑及籐製品。
11. 地雷及未爆彈:要小心分布在西部與西北部泰柬邊境處的地雷區和未爆彈。金邊附近以及靠近越南的東部地區沒有地雷分布,因為當初越南人很快進入柬埔寨,短短幾天的時間就迫使赤柬軍隊退居西部的邊境地區;現在偶爾會找到當年美軍從事秘密軍事活動時遺留在東部的炸彈,不過這些炸彈並不會構成威脅,因為這些炸彈通常都埋在地底下很深的地方。