這是日本女星暨作家澤村貞子紀錄了約27年的食譜日記，由食譜設計及其他人讀過並試作後的心得分享。書中也擷取了許多澤村女士時普日記中的話語。寫食譜的理由是當時因為是職業婦女，想記錄一下，健康重要，入口的食物就不能忽略，記錄下來也避免重複煮同樣的菜。”一早，才剛睜開雙眼，馬上就會想著當天的食譜。看著從窗外縫隙流洩而入的陽光，想著；清爽美味的宗和生魚片應該不錯吧?若是陰雨綿綿的日子，就會覺得應該準備溫暖的鍋物料理…同時，我也習慣一併思考冰箱內的食材。"
對家中人口簡單，每天煮飯的人來說，可以參考看看。書中有許多整理出來的配菜心得，比如每天主菜之外，閒暇時準備一些常備菜，如燉煮黃豆和昆布、羊栖菜、金平牛蒡及紅蘿菠等，或是醃漬小菜，準備好味增伴炒醬或是簡易洋蔥湯料，隨時要加湯或加菜都可以迅速做好。
煮食並不難，但是要美味又要變化多，人少的時候因為購買食材的關係，我個人覺得比較難做到，所以喜歡翻閱不同食譜來增加變化。記錄食譜至少可以比較不重複菜色，可以有效率地加以變化，應該是增進家庭餐桌美味指數的方法之一。
