2019-10-23

點餐,帶上這本書:50道經典名菜故事和名家獨門食譜,讓你懂「吃」 BY 貳團 朝田

由英國BBC料理節目製作人整理出的50道世界經典料理,回顧誕生的故事,聲名大噪的緣由。多是些平時少見的菜色,如洛克菲勒生蠔,羅西尼嫩牛排,加冕雞,翻轉蘋果塔,能從百年前仕紳貴族口中存活,流傳至今,不由得沉醉在無限美味的想像。