恐怖的十大食品添加物！：真實的毒素，虛構的營養，食品化妝舞會毒素雲集！ BY 壹團 Drachen

最讓我訝異的是反式脂肪的標示，看了書才知道原來台灣的法規裡，反式脂肪只要"每100公克食品內所含反式脂肪量不超過0.3公克"就可以標示為0，excuse me?!所以那些標示0的根本就不是0，開什麼玩笑？
食品添加物簡直無所不在，從醒來開始到睡覺，只要有任何東西入口，幾乎都有食品添加物的存在，簡直恐怖，所以台灣洗腎人數高居不下，意外嗎？