本書重新回顧了2008年在嘉義布袋舉辦的「蚵貝地景藝術論壇」發起的緣由、過程及後續影響。原本此論壇是為了藉由藝術的形式解決當地堆積如山的廢棄蚵殼，但在藝術家顧問所提出的質問之後，這場論壇的主題從眼前的廢棄蚵殼問題提升至如何面對全球氣候變遷影響的層次。
書名的「對話」即指當時的論壇，雖聚集了國內外藝術家、專家學者、官員及在地居民，但是沒有階層式或辯證式的互相對立，而是在彼此對話之中獲得新知、改變思考方式。在當時的論壇之後並沒有真正產出一個實體可見的藝術品，但它所發展出來的思想確實影響著當地的變化。
遺憾的是在官員替換的狀況下，仍舊出現像「高跟鞋教堂」這種不知所云的東西，最終，多年後地層下陷、海平面上升的影響之下我們還能見到什麼、保有什麼呢？
