浪漫台三線產業足跡款款行：喚醒・老舖創生
看完真的有想去台三線走走的一本好書。
不會開車也不愛出門的我，當初就跟昭順姨一樣不知道什麼叫「台三線」，當然更不知道台三線擁有著什麼樣的意義。
「浪漫台三線款款行」是一套系列書，由天下雜誌出版，總共11本，我挑選的這本是我覺得書封最美而且題材我最有興趣的，很多人旅遊喜歡走走吃吃放空，我則更喜歡能夠走入巷弄，找到那些平常不會注意的小攤老店，看看歷史歲月在他們身上刻下的痕跡。
台三線是一條貫穿桃園、新竹、苗栗、台中四個縣市的「內山公路」，是台灣重要的客家文化廊道，而「台三線」系列書，即是訴說著這條路上的客家故事。「老鋪創生」挑選了15間歷經歲月考驗的在地老店，囊括了小吃店、雜貨店、五金店、打鐵店、木器行、布庄、餅鋪、榻榻米店，他們抵抗著時代的洪流，讓現代人得以一窺先民們生活樣貌。
這本書總共分成四個主題：
1.絕技手藝：堅持古法的真功夫
－新竹新埔：興盛鐵店
興盛「砲彈鋼刀」，使用祖傳技法三合鋼，讓刀鋒越用越利。
－桃園龍潭：福源茶廠
古董級的歐洲製茶機具持續隆隆作響，與茶裏王合作開辦的觀光工廠，讓製茶日常盡收眼底。
－新竹關西：關西玉山麵
堅持人工製麵、不添加防腐劑，感受麵粉的情緒，讓麵條好吃彈牙又可久放。
－台中東勢：連興利鐵店
農林漁牧精緻鐵器全手鑄，無法言傳僅能意會的真功夫。
2.客家味緒：平凡的食材、代代相傳的美味
－苗栗獅潭：國興獸肉店
客家人節儉善烹，所有部位都極盡利用，九降風吹出「豬膽肝」的鹹香好滋味。
－新竹關西：清香飲食店
節儉過日時無法時常吃的「點心」麵店，經濟好轉後讓人念念不忘的客家好味道。
－新竹竹東：東陽醬油
客家小炒、梅干扣肉、客式封肉，只有熟悉的東陽醬油最對味
－新竹竹東：梁記百年老店
客家湯圓、客家粄條，竹東市場的平凡好味道。
3.好客人情：賣服務、賣人情、賣記憶的氣味
－桃園大溪：新玉清木器行
從設計到製作一手包辦，更凝聚地方與政府保存大溪木藝文化，催出隱藏民間的各類展示物與老照片。
－苗栗獅潭：興光商店
賣鹽、賣豬肉、賣電視、賣電土(催熟水果的碳化鈣)、代收包裹，只要大家方便，什麼都賣什麼都不奇怪。
－苗栗大湖：建新五金行
農民需要什麼，就幫他們找到貨，教他們使用，更包售後服務及維修，無聊更可以陪聊天。
－苗栗頭份：斗換坪水餃店
鎮店三寶「蔥油餅」、「酸辣湯」、「雜不囉嗦」，老兵與在地人都愛的好滋味。
4.老店新生：傳統技藝的新生命
－台中東勢：東彬疊工廠
榻榻米打造台日混合的生活質感，外銷國際。
－新竹竹東：鴻星布行
傳統客家花布結合現代工法，讓花布溫婉之美實踐於燈罩、水果盤、時鐘等日常生活的角落。
－苗栗卓蘭：江記永安喜餅
考量消費者經驗，另創旗艦店，解決停車不便的問題，更規劃市集並邀請原造成進出不便的門口攤販進駐，與當地小農共存共榮，更帶動地方觀光。
在閱讀序言時，我一直忍不住把「客家先民在此開疆闢土」與「迫害原住民」這件事聯想在一起，但歷史如何被解讀，我想差別在角度罷了，透過漢人角度來看待這一段歷史、體會箇中之美，也算是一種欣賞歷史的角度吧。
這本書雖然以「說故事」的角度在介紹這些店，但其實每一節都有「順道一遊」這個段落，告訴大家附近還有什麼值得去的景點，我個人認為是真的用心想帶著大家前往旅遊一本書。但照片的精采度不足，講到如一些代表的木藝或是機具，並沒有提供相關的照片來實現讀者的想像，多數文章也都結束得草率，我個人認為對於一本立意良好的書來說是非常可惜的。不過透過這本書的引導，讓我對客家文化的認識不再只是課本上的刻板印象，更能深刻感受它對這塊土地所帶來的力量，也因此仍然讓我產生了到「台三線」走走的興趣。最後要強調，書封的設計我真的很喜歡阿！
