過去曾因工作關係，在香港待了半年，趁這段時間，參考米其林年度得獎名單、網路美食文章、香港同事推薦，吃遍大街小巷形形色色各式港式料理，回台之後，偶然在書局看到這本書，自然忍不住拿起來翻看，書中所有圖片都是作者親自手繪，頗見其用心，翻沒幾頁就決定帶回家慢慢品味。
這是一本介紹香港飲食文化的書，並非專門介紹香港美食，因此看不到最新最夯的美食打卡名店，出現在書中的餐飲店基本上都是有點歷史的傳統老店，一邊看著手繪的圖片，一邊讀著餐飲老店的淵源、各種食品的製作方式、以及香港人才懂的港式飲食術語，腦海中不免浮現出一幕幕經典的香港電影場景，沉浸在其中。
本書從大排檔開始講起，一路介紹冰室(港式咖啡店)、茶餐廳(港式西餐文化)、茶樓(港式飲茶)、蛇店、涼茶鋪，到甜品小食，
除此之外，也順便介紹一些歷史古蹟如中環警署、南昌大押(當鋪)、西港城、灣仔舊郵政局、美荷樓等等。
在這波新冠肺炎的影響下，餐飲業是受害最重的產業之一，希望這些傳統香港飲食老店能夠撐過去，下次去香港玩還能再品嘗這些港式料理。
