書讀得越多，知道得越多、就越感受到自己的無知與渺小。
讀于逸堯的«不學無厭2：一路一菜»時的感受便是如此。本書集結香港音樂人于逸堯刊載於香港明周雜誌「一菜一路」專欄文章而成，全書分成粵式料理、中國料理、日本(瀛格)料理、世界(歐美)料理及烘焙點心等五大章，作者的書寫涵蓋超過一百多道料理，而多數菜餚我都是第一次知道，例如水蛇粥、元肚藏鳳、崑崙鮑脯、血鴨等；許多菜餚的文化背景也都是第一次知道。
而令我印象深刻的是，作者不只是因為愛吃而寫，也不只寫食物的色香味，更是藉著食物及從人文角度出發的觀察寫出隱藏其後的歷史淵源、底蘊及時代變遷的感慨。
例如說到香港人熱愛的日本及日式飲食:「香港人吃壽司，就算不計錯吃假扮的俗貨色，也是一味的自以為是。消費主義鼓吹韌性享樂；當然，吃自己喜歡的並無不妥，只是無究人家的習俗規矩，那便是無禮了。例如說，去光顧一家正經的日本餐廳，橫行無忌地胡亂點菜，無是當地飲食文化規矩，掌廚的大多不會阻饒，但看在眼哩，心知此等惡客無須費神操心。」
又或是提到現今飲食喜歡追隨熱潮，忘記傳統，覺得外國的月亮比較圓：「我真的很看不起港人花百多元排一兩個小時的隊吃碗拉麵就感覺良好，賣三十多塊錢的功夫面卻嫌貴。」
非常喜歡作者在序中提到，關於飲食與書寫的概念：「人生，其實就是一道又一道菜，每一盆都有它自己的底細和造化。不過大部分的時間，我們都只懂關心表面的東西，諸如好不好吃、好看不好看、價錢貴不貴、做得是否衛生安全等等。這些問題，全都跟吃的人有關，但卻脫離了菜本身的存在意義和價值。我們看待放入口中的菜餚如是，看待擁入懷中的親人愛人友人，乃至影響深遠、禍及世界的大是大非，也大多如是。那是沒有了感受和感觸，只依附著感覺而生存的結果嗎？」
「一路一菜，路上還有很多風景。」
