看到這裡的分享注意到這本書，剛好幸運從圖書館借到，但因為工作繁忙只翻了前幾章節。
如同諸位群友所述，這本確實是很容易入手的經濟書籍。起章作者即開宗明義的自詡為臥底經濟學家，不知道是不是因為「臥底」的緣故，舉的例子十分貼近生活，成功激起讀者的好奇，也沒有太詰屈聱牙的經濟術語穿插其中，確實是一本可以當做課外讀物輕鬆上手的經濟入門。
呼應書名，以下對咖啡價格這主題做了一點小小的整理。開頭前兩章節即以咖啡店為例：探討咖啡的售價約為成本的150%，中間的價差誰賺走了？客人為什麼願意掏錢買？
講到咖啡店經營的成功案例，沒有人不提星巴克。作者點出星巴克之所以敢定高價的原因主要就是location, location, location！不僅開在趕時間的通勤族必經道路上，還是整個動線上最方便的首選/獨佔咖啡店。臥底經濟學家順勢點出了民眾的盲點，一般來說大家都會認為是因為這些咖啡店地點好、店租高，所以賣貴。但事實其實是相反的，因為這些難得的地點擁有的潛在顧客願意掏錢來買高價的咖啡，因此才使得這樣的地點有了高額的價值，這裏順道帶入了經濟學裡的基本概念-「稀少性」。
但若店內只賣單一品項的咖啡，利潤固定，也只能拉到同一取向的客群。為拉高營業額，不免就要來思考該如何讓客戶心甘情願多花錢來買遠高於成本價的咖啡。星巴克為了進一步釣出對價格敏感性低的客群— 也就是不那麼在乎價格的客人，開始在咖啡的種類上玩花樣。區分出想多喝一點的客人、喜歡加焦糖漿的客人、喜歡加點奶泡的客人、甚或是為了社會正義不惜選擇價格翻倍的公平交易豆子的客人等等，進而為這些不同取向客群創造的選擇推出不同的品項搭配相應的價位，吸引消費者自願多掏錢來購買，增加店家利潤。這就是經濟學所稱的單一定價與差別定價。
像以上這種以生活現象輔助說明的例子在書裏多不勝數，深入淺出的幫助讀者了解經濟學基本理論並覺得經濟學很親切，沒想像中的那麼艱澀（其實並沒有）。在粗略了解行銷學的現下，讀起這本書更覺得有趣，之後有機會應該還會再把這本書找回來補完。最後再次謝謝群友推薦🙂
