美味內心戲 BY 壹團 Meg Chua

翁喆裕
架上有這本書已多年，突然讀起這本書純粹是內心滿是鄉愁，結果深夜看著口水直流，飢腸轆轆，實在折磨。有時候吃進嘴裡的不是什麼山珍海味，但到心裡扎扎實實都是發著光的回憶。以前總愛吃，母親總怕浪費不厭其煩。「當我們看得愈多，走得愈遠愈好奇，也就對家味產生一種奇妙的理解。情不自禁再回身，把所有曾經習以為常、後來刻意忽略的食物，再吃一遍。而後我心領神會：從舌尖到大腦，原是離『家』最近的距離。」