本書結構是作者進行一年的飲食實驗，從有機、素食、更嚴格的素食、極端素食、果食主義，到年底做出屬於自己的選擇。
一些自我掙扎、對旁人解釋的困難（別人根本沒耐心聽只覺得你奇怪又難搞）讓我覺得很真誠。
比較特別的部分是平常較少聽到、較嚴格的飲食主張：“果食主義”（認為植物也有生命，只食用/使用不傷害其生命的部分，比如落果）和“耆那教”（核心教義包括是“不殺生”、“戒私財”，然而在工業化生產且消費主義盛行的國家，要完全做到符合教義並不容易）。
個人最欣賞也認為很重要的章節是"我們是冠軍”。對非人生命的殘忍行為多以“人類優越”為出發點，該章反省人類為什麼自詡為上帝最優秀的創造，是以智力為標準嗎？這個判準合理嗎？還是先射箭再畫靶？
中間還有許多有趣但悲傷的故事，比如參與動物解放活動，徹夜埋伏、偷偷潛入飼養場，親眼見到籠飼雞是在如何擁擠髒亂的環境生存，因壓力而禿羽，有些因剪喙過程的失誤而幾乎失去整個器官（有機飼養場的環境也沒有好多少），鬼鬼祟祟地把幾隻雞偷運出來。
我覺得作者做了很好的示範，在生活中的道德思考。其實生活中的道德思考並不困難，重要的是知行合一，如果有難以忍讓的部分也可以想想有沒有折衷的方式，那就是最後了嗎？而不是苟且地享受那些明知道生產過程無比殘忍的美食和用品，偶爾想起可憐的生命感到哀傷和歉疚。知識或許是力量，行動才能帶來改變。
