你吃的食物是真的嗎？：起司、油、牛肉、海鮮、酒的真相現形記 BY 壹團 阿銘

這是一本非常考據詳實的書，有許多知名食物的背景研究．因為食品工業的發展，我們在日常生活中能買到的食品都是經由包裝生產後，添加出來的，跟包裝上寫的名字是南轅北轍的東西．
有興趣了解美食背景故事，跟背後風味的直得一讀．