我的書櫃爆炸了
2021-06-30
你吃椰子油的方法80%都是錯的!:百萬人都在吃椰子油,但你吃的方法是對的嗎?一天就有感,兩週就見效,最簡單易做的正確吃油法 BY 壹團 Leon
富含飽和脂肪酸的椰子油是否對健康有益一直是有爭議性的問題,搭上生酮飲食與防彈咖啡的風潮後給了椰子油重生的機會,從多年前廉價的東南亞油品翻身成為健康元素。我也曾拒吃過,不過椰奶般的濃香還是讓自己想再試看看。作者是日本推廣椰子油飲食的第一人,此書回應很多飲食方面的問題,相當簡言扼要,沒有過多圖解與大量食譜,我覺得對於有興趣的人算是很親和易讀的入門書。
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