餐桌上的語言學家：從菜單看全球飲食文化史 BY 壹團 吳東霖

心得:如同他的副標題所述，從菜單看全球飲食文化史。本書精華在分析菜單用字來了解餐廳供餐價格定位。例如，多採用異國料理、專有艱澀名詞都是高檔餐廳菜單特色。再者，有趣的統計是當菜單多增加三個字母時，意味著消費者要多付54分錢，或許簡單的菜單也有說不清的小故事。