一本關於方吉的書。書封看起來很迷幻（蘑菇）就被誘惑買了，沒想到還真的有一篇章在講述相關內容。
書首章從富含氣味的松露說起，動物們如何受它氣味裡的不同組成物所吸引，舉例為財死為食亡的松露獵人、松露犬跟松露小偷。接著用中非森林Aka族人唱的複聲音樂，Women gathering mushroom，比喻菌絲的生長，沒有主唱沒有獨唱也沒有指揮。再來敘述地衣苔蘚，從應用在石蕊試紙到太空環境的生存測試，說明Lynn Margulis與其他研究學者幾經論戰的內共生學說，帶出菌類與人類生活密不可分的關係。使用迷幻蘑菇僅是一例，起始雖無定論，但曾為十四到十七世紀時的Dancing mania事件，提供了另一個解釋；墨西哥與希臘的加冕典禮和宗教儀式中，人們使用迷幻蘑菇開趴助嗨與感受神蹟，直至爾後的產業發展Mind-altering drugs。
作為人們餐桌上食物的植物，與不同的菌類生長在一起，會有不同的變化，像是：草莓的外表與風味，巴西里、茴香、芫荽與薄荷產生不同氣味的油，蕃茄的甜度，萵苣葉裡的鐵與類胡蘿蔔素濃度，朝鮮薊的抗氧化力……等等。養分、礦物質、有毒化學物質和賀爾蒙可能藉由菌類在植物間傳遞。作者延伸共生這個概念主線，講述即便是達爾文的研究裡，也包含了許多業餘動植物飼養戶、私人興趣蒐集與愛好者的貢獻。接續說明植菌教學推廣運動的再次興起，除了與不急迫轉型的環保產業有關之外，也幫助遭阿薩德圍攻轟炸六年的敘利亞人，在地下室種植可自給的食用蕈菇渡過戰爭。
進一步讓人們有感於菌類與生活息息相關，菌絲當作材料，可以製拖鞋跟衝浪板，做展覽用的板材和建築磚塊，可以仿傢俱皮革跟計劃用於造兵營與停機棚。菌類能用以清理海上的油，擷取電子廢棄物中的金。最後說到酵母，讓蘋果汁變Cider，酒精與松露一樣令動物們迷戀，使植物有授粉的機會。菌類默默以各種方式，參與著自然與人造世界的循環。這本推廣菌類資訊的科普書籍，從外太空聊到內子宮，作者揦迪賽揦得蠻有趣的。即使是描寫相對嚴肅的實驗研究與各方爭論，讀來也很讓人深入其中。從產業，包含松露種植、太空與海洋研究，軍武、染印、香水、醫藥、建築、餐飲，農業及回收業，到不管是內在身體的、還是外在移動運輸的系統，對菌類與動植物們的生活如何糾纏在一起，鋪陳論述都安排得很巧妙。
分享章句：
Composers make pieces of music. These were decomposers, who unmake pieces of life. Nothing could happen without them.
Composers make; decomposers unmake. And unless decomposers unmake, there isn’t anything that the composers can make with.
Fungi make worlds; they also unmake them.
書首章從富含氣味的松露說起，動物們如何受它氣味裡的不同組成物所吸引，舉例為財死為食亡的松露獵人、松露犬跟松露小偷。接著用中非森林Aka族人唱的複聲音樂，Women gathering mushroom，比喻菌絲的生長，沒有主唱沒有獨唱也沒有指揮。再來敘述地衣苔蘚，從應用在石蕊試紙到太空環境的生存測試，說明Lynn Margulis與其他研究學者幾經論戰的內共生學說，帶出菌類與人類生活密不可分的關係。使用迷幻蘑菇僅是一例，起始雖無定論，但曾為十四到十七世紀時的Dancing mania事件，提供了另一個解釋；墨西哥與希臘的加冕典禮和宗教儀式中，人們使用迷幻蘑菇開趴助嗨與感受神蹟，直至爾後的產業發展Mind-altering drugs。
作為人們餐桌上食物的植物，與不同的菌類生長在一起，會有不同的變化，像是：草莓的外表與風味，巴西里、茴香、芫荽與薄荷產生不同氣味的油，蕃茄的甜度，萵苣葉裡的鐵與類胡蘿蔔素濃度，朝鮮薊的抗氧化力……等等。養分、礦物質、有毒化學物質和賀爾蒙可能藉由菌類在植物間傳遞。作者延伸共生這個概念主線，講述即便是達爾文的研究裡，也包含了許多業餘動植物飼養戶、私人興趣蒐集與愛好者的貢獻。接續說明植菌教學推廣運動的再次興起，除了與不急迫轉型的環保產業有關之外，也幫助遭阿薩德圍攻轟炸六年的敘利亞人，在地下室種植可自給的食用蕈菇渡過戰爭。
進一步讓人們有感於菌類與生活息息相關，菌絲當作材料，可以製拖鞋跟衝浪板，做展覽用的板材和建築磚塊，可以仿傢俱皮革跟計劃用於造兵營與停機棚。菌類能用以清理海上的油，擷取電子廢棄物中的金。最後說到酵母，讓蘋果汁變Cider，酒精與松露一樣令動物們迷戀，使植物有授粉的機會。菌類默默以各種方式，參與著自然與人造世界的循環。這本推廣菌類資訊的科普書籍，從外太空聊到內子宮，作者揦迪賽揦得蠻有趣的。即使是描寫相對嚴肅的實驗研究與各方爭論，讀來也很讓人深入其中。從產業，包含松露種植、太空與海洋研究，軍武、染印、香水、醫藥、建築、餐飲，農業及回收業，到不管是內在身體的、還是外在移動運輸的系統，對菌類與動植物們的生活如何糾纏在一起，鋪陳論述都安排得很巧妙。
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Composers make pieces of music. These were decomposers, who unmake pieces of life. Nothing could happen without them.
Composers make; decomposers unmake. And unless decomposers unmake, there isn’t anything that the composers can make with.
Fungi make worlds; they also unmake them.
