由於受到過敏體質的困擾,所以希望能從此書得到一些實用的知識,閱讀後發現書中的內容相當可靠,作者是研究微生物的專家。
我們接觸細菌的管道主要分為兩種,一是我們身處的環境,二是吃進去的食物。
建議孩子從小多去接觸豐富的環境細菌,土壤、小河、動物、還有掉到地板上的奶嘴(不用殺菌),能夠讓孩子的免疫系統學習辨識病菌,有些細菌還會成為自體防衛機制的一份子。
另外,微生物對我們的影響不只是身體的健康,還有心理健康,書中提到讓我們開心的神經傳導物質(如血清素),不僅大腦會製造和使用,腸道細菌也會!不同的腸道細菌皆會分泌不同的神經傳導物質,會影響我們的荷爾蒙、肌肉組織、迷走神經⋯⋯等,因此注重我們的飲食也是相當重要的,可以食用研究證實有效的益生菌(LGG; Lactobacillus rhamnosus GG),還有也要特別注意食物的保存(生食、花生等),避免壞菌在我們腸道滋生。
還有搭上最近疫苗的議題,某些研究顯示益生菌在接種疫苗前後可能帶來幫助,但其實微生物的機制很複雜,目前只能說好好的照顧我們的飲食健康和環境健康,可以有效避免一些氣喘和過敏的比率哦!