我們為何吃太多？：全新的食慾科學與現代節食迷思 BY 壹團 Ya-Han Kuo

看過多本的肥胖科普書，我蠻推薦這本的，導入了代謝概念，除了能量守恆定律外，又多新的觀點體重設定點，只是少吃而非降低體重設定點的減重策略，當身體將少吃解讀成饑荒的開始，基礎代謝率就會下降，讓身體形成新的動態平衡，如此一來體重非但不會下降還可能上升。一般人最好的飲食就是每日飲食指南，雖然無趣但卻是健康又有效的飲食法。切勿跟風追目前最流行的減重法，很多減重法是針對特定的疾病也需要有專業人員監控。常常只是瘦了體重卻增加肝腎負擔，這個結果我想是得不償失。