2022-03-25

不節食更健康:英國營養師帶你破除減肥迷思,善用直覺飲食,培養身體自癒力 BY 貳團 韻文

書中闡述飲食對身心健康的影響,也講述常見的節食文化,結合現代的社群觀念對我們的影響,而進食食物對人產生的壓力,係來自於近代對於理想身材的追求,而這本書也讓我想到tlc頻道的沈重人生系列,也探討文化或宗教對飲食的關聯,也有說明所謂的健康飲食癡迷症。而書裡寫的直覺式飲食,則是讓身體訊號表達飢餓或飽足,藉此決定自己的進食量跟進食時間,關心自己身體怎麼回應食物的人,通常也擁有較高的心理健康狀態,對自身的滿意度也較高,因而本書鼓勵人們對自己的現有體型感到開心,這裡指的是沒有疾病影響的狀況下,代表人們更有可能仔細照顧身體,且從事正向行為,整體而言是可以順順看完,看完會有一點反思的好書。