書中有許多經典的實驗,驗證大多數人終生都必須與基因、大腦還有日益進步的精緻食物技術對抗,腰圍才能不日益增加。並建議六大輕盈生活訣竅:1.整理飲食環境:減少環境內容易得手的高熱量食物(洋芋片等)。2.管理胃口:選擇能對腦幹發送強烈飽足信號,但熱量又不高的食物(通常具高蛋白、高纖維、低熱量密度和可口度適中),大部分就是生活中的原型食物。3.慎防食物獎勵作用:大腦格外看重油脂、糖、澱粉、蛋白質和鹽等物質組成的高熱量食物,這些食物亦容易引起食用的動機,卻無法受制於飢餓感,容易造成熱量超標。4.重視睡眠:建議白天戶外多走走、晚上使用藍光護目鏡或調整螢幕模式。5.活動身體;增加熱量消耗也有住維持脂肪恆定系統的設定值。6.管理壓力。