咖啡究極講座 BY 貳團 和逸

咖啡究極講座輕鬆煮一杯好咖啡

因為平常很愛喝咖啡，原本以為自己味蕾不是很好，但越喝發現其實每支咖啡豆都有自己的特色，就來看看書，想學習要如何品嚐跟手沖咖啡，書中介紹很多基本常識，像是基本的工具跟品嚐的方法，之後放假就去咖啡廳跟老闆聊天學習，加上書中介紹的原理跟步驟，自己在家練習，書中還有教義式濃縮跟法式濾壓壺的沖煮方法，但我目前只有嘗試手沖，就覺得咖啡的世界真的是太有趣了，有好多變化，放假自己手沖一杯咖啡真的好舒壓😄