資訊爆炸時代，多少消息真真假假，假假真真。媒體或是大眾傳媒常常讓許多似是而非的消息變成名醫之口，權威之言。似乎沒服用，沒跟上或沒買到，就會比別人醜，比別人胖，比別人不聰明，比別人落後，種種說法族繁不及備載。而本書作者就是意在解決這些醫學迷思，或是營養學的謠言，希望可以讓我們這些平凡的消費者多一些判斷能力，少走一些冤枉路。非常喜歡作者的論調，他並不一昧的下定論，而是給我們思考的空間，對於許多食品，作者的結論多是：「適量」即是最好的。留給讀者一些理性思考的空間，不讓大家一昧的相信片面之詞。均衡飲食以及適當運動，才是長久的養生之道！
