相較於農業,漁業的世界是個神祕很多的行業。沒有太多文字記載,即使到現在還是很仰賴實際參與捕魚者的經驗傳授。相較於植物,魚群的行動力以及對於環境變化的行為改變也使得漁業無法像農業一樣在原地反覆進行。而海洋的風、流、地形等等不穩定性,也不是農業的土地能夠比較的。
本書作者對於漁業的發展,從史前時代開始做了很詳細的描述,人們從機會性的收集貝類,偶而捕捉退潮後困在淺灘的魚類,進入到在淺灘區用單人操作的漁網或魚鉤捕魚,再進入有船隻出海更遠的階段。但即使經過了上萬年的發展,捕魚的工具材質隨著科技有改變,但網、鈎、叉的本質卻是沒有太大變化。
但即使工具沒有太大變化,隨著船隻的進化還有從自給性捕魚進入到商業性捕魚,或是從部落需求轉變成帝國需求,人類捕魚的規模仍然持續成長,連汽船/內燃機船還沒發展出來,就已經可以造成歐洲北海、格陵蘭外海等地方的漁業資源耗竭。而鐵殼船的發明更是讓捕魚的人能夠在海上待更久,去更遠的地方,然後載更多的魚回來。因此書的最後也用了一點篇幅提醒全球漁業資源耗竭的狀況,但是比較像是敘述而不是批判。
整本書沒有太多的批判或是延伸,也不太談漁業或是漁獲量消長對歷史的影響;而是收集了世界各地從古到今的漁業發展,用比較平舖直述的方法寫出一本漁業通史。邊看邊想這本書的目標族群是怎樣的人,但看到最後覺得這是本可以略讀也可以經讀的書,自己略讀的感覺是可以對漁業發展有一個印象,以及人類是如何應對自然,使用自然的資源。而若要精讀,作者也提供了很完整的參考文獻清單,有興趣的讀者可以針對漁業史的其中任何階段或任何地區發展繼續深入研究。