去年下半開始不知為何身體健康狀況不佳,頻繁往來於醫院各科診,除了吃的藥越來越多之外,發現幾個不同科別的醫生開給我的不是藥,而是自費的多種維他命、礦物質等。
心想既然都是要買保健食品,那麼又何必跑醫院看診後再由醫師要我自費購買?自己購買同樣的維生素補充即可。
但要選購時意外發現營養食品的種類比我所想的更加繁多,很多還是我從沒聽過且不知道有何作用的營養補給品,於是開始好奇目前營養醫學進展到哪,除了網路搜尋了解之外,也對各營養素及人體所需的劑量、產生功效的原理的相關書籍產生了興趣。
在繁多的健康、營業相關書籍中,這本由台灣出生長大、於德國醫學院藥學系畢業且曾在世界製藥大廠主任,現於德國經營藥局已三十多年的藥劑師陳諦先生所撰寫的《微營養元素高效保健》所吸引。
裡面先介紹了粒線體相關的知識,之後介紹維持粒線體及身體健康必須的微營養素,還有一些現代人常見疾病所需的營養和維持健康,日常需要注意的習慣。
對我而言是本不錯的營養學入門,但若要針對各營養素更加深入了解的話,建議閱讀單一營養素介紹的書籍會更清晰。