吃一場有趣的宋朝飯局 BY 貳團 琮賢

這本有趣的書是在旅遊中的民宿發現的，作者用頗為詼諧的文筆帶我們穿越到宋朝的飲食文化裡頭。中國的烹飪技法、食器及禮儀，發展到宋朝時達到已非常成熟，因此本書開頭就推薦讀者，要穿越就選擇宋朝，才不會失望而歸。據書裡介紹，宋朝時正是一日兩餐跟一日三餐的過渡期，古代的中國，多數人都是早上八、九點吃早餐，下午四、五點吃晚餐，中間也不是完全不吃，而是穿插著五花八門的“點心”。又如上早朝的高官們，五更就得趕著進京，若等到八點之後才吃，肯定血糖不足，因此在上朝前的路上，也發展出許多早點，供應這些大臣們。裡頭也介紹了不少宋朝名人的飲食愛好，例如蘇東坡、陸游等，諸多細節都非常有趣，很值得推薦的一本小品。