2022-10-31

舌尖上的騙局:找回食物真原味!人工假味和無味食物正讓我們上癮?! BY 貳團 李秀儀

從年輕外出求學開始喜歡吃外食的重口味,到稍有年紀時反而吃回天然原型食物的歷程,還沒讀完這本書就很有感。書中提到加工食物的歷史,假食品變成真食品,大多都是行銷廣告而成。而我們身體的味覺就慢慢被瓦解。被人工調味劑綁架而不自覺。