2022-12-02

吃一場有趣的宋朝飯局 BY 貳團 Serena 吳思妤

有一陣子很喜歡看古裝劇,除了劇情之外,對以前的人吃些什麼、怎麼吃特別有興趣,畢竟和現代的飲食習慣是有點不同的。

這本書的篇幅著重在宋朝,作者說宋朝是饕客的年代,如果真要穿越回到過去,最好只選擇宋朝,否則其他朝代可能會讓你吃不慣甚至是吃不消。

以指南的方式呈現,這本書指點了這種你穿越回宋朝應該要注意飲食事項,也是我覺得最有趣的地方。

特別是千萬不要選中午的時間覓食,因為過去宋朝大多是一日兩餐,時間集中在上午八九點和下午四五點,若正中午要裹腹可能就會撲空。

書裡也很詳盡的描述宋朝的飲食文化,為的不是要回到宋朝,而是要建立情懷,致敬宋朝人在飲食上精益求精的氣質。