酒杯裡的世界史 BY 壹團 Renate Chen

今年準備要來考個WEST L2認證，所以想說先慢慢涉獵一些背景知識，除了YT之外，也挖幾本書出來，介紹很多種類酒品，各種酒類都有它們發起的原因，最常見的就是彌補古早時候水源衛生度不佳的問題，而且酒精濃度多半不高，也有因為微醺的感覺而連結神靈而集中於權貴，可以流傳或風行各地的關鍵在於突破保存技術及交通運輸障礙，沒辦法克服的就難以繼續流傳下來，確實連結了人類文明史，很有意思。