臺灣肚皮 BY 壹團 Winnie

大學的時候曾經修過作家焦桐開的必修國文課，講授的是飲食文學，但回想起來，只剩下老師上課時播放「舌尖上的中國」，並要求每堂課寫心得的記憶，當時覺得有點乏味。

出社會後，漸漸開始對飲食文學感興趣。偶然在圖書館看到這本老師寫的書，才看第一篇就決定借回家細細品嘗。在這本書中，介紹了許多台灣的在地美食，除了烹飪方式、食物本身的描述，也加入了許多有趣的典故，在平凡的日常小吃中，藏著不平凡故事與文化。像這樣的美食散文，很適合每天睡前看個幾篇，推薦給同樣對飲食文學有興趣的你。