2023-09-30

老派少女購物路線 BY 貳團 Sky

長久以來飲食文學不得我心,因為我一直無法從描述食物的文字獲得感受,可是這本書成了例外,意外地療癒。

作者談食物、談廚具購買、談大稻埕和湧蓮寺小吃街、談英國工人茶、談檳城。寫食物的美好:涼茶、甘蔗汁、滷肉飯、黑白切、綠豆糕;走踏傳統市場,寫店家的溫暖;食物成了最好的召喚,這些美好溫暖都是跟著母親、外婆、外公的回憶。我既不愛吃這些老派食物,也不下廚更別談去傳統市場,卻讓作者教會它們的好,有機會去迪化街、永樂市場、大稻埕一定要跟著作者步伐一一踩點。還有還有,憑著吃麵挑出適合自己的伴侶一點也不老派,是值得筆記的實用。

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「憑藉吃麵,看清彼此的參差,有我趨吉避凶的直覺,和頻繁進出本地寺廟,可能的庇蔭。總之見識過不少感情成災的事,是從生活裡的碎石細沙開始崩塌的。事先有兆,不必自欺欺人。」
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「母後至今,如遇困難,無端端孤兒意識滋長起來的時候,就滷肉。慢慢切件、翻炒、滷一大鍋。趁熱下肚,以治心堵。當香氣開始流瀉在小公寓裡,就回去和兒時那個完整無缺的家族團圓。」