這部書很「日劇」每個章節都是獨立的故事，偵探事務所會由委託人敘述的經驗中去回顧找出關於那道菜的真實樣貌由食堂依調查結果將那道記憶中的菜的重現在委託人面前。本來以為至少是美食推理不過幾乎完全沒有推理成份，這對父女通常會很順利的找到答案重現在顧客面前也有例外的那就需要點技巧了；裡面的每則故事都包含著每個人生命中想留的每一段故事很溫暖的小品故事，每個故事都是獨立事件閱讀上要暫停也很容易，很適合放鬆、舒緩時的閱讀。
P112 『人是一種很快就會習慣的動物，即使一開始覺得好吃，也逐漸會視為理所當然，而忘了最初的感動。』
P114 「人與人之間的緣分真是很不可思議，應該遇到的人始終會遇到。同樣地，肯定也只有有緣人才能找到這裡來，就像你這樣。」
p118 「人類這種生物，不管嘴上說再多次懷念以前的風味，最後還是只有美味的食物才能滿足他們。」
