2024-03-28

老派少女購物路線 BY 壹團 張小青

這是一本很好吃的書,書寫了許多作者家鄉的傳統小吃、零嘴、家傳料理、宴客菜,還有一些外地美食、茶飲、湯品,以記憶中的食物串起家人間緊密連結的情感,寫的是食物,懷念的是人情。

作者文筆相當好,文句流暢而生動,偶有不禁讓人會心一笑的詼諧,在她筆下完美呈現料理的過程,從採買食材、備料、刀功火候、蘸料,無一不講究,對於長輩傳承下來美味的眉角也是絲毫不馬虎,感覺出作者家族淵源下對食物的重視與執著,透過文字每篇文章都教人食指大動!

因為家裡地緣關係,作者描述的大稻埕迪化街店家大多相當熟悉,南北貨、中藥行、米苔目、青草店、茶行、糕餅舖,如數家珍的店號,讀起來倍感親切,唯有對橋的另一頭蘆洲感到陌生,按書索驥,有空一定要去蘆洲嚐嚐當地知名切仔麵、黑白切,香火鼎盛的湧蓮寺、熱鬧的中山市場一帶更是務必前往朝聖、參拜!