以台灣為出發點的小說，受到精良訓練的狙擊手派駐國外暗殺重要人物，但卻引發案外案，原來是有心人控制這些高手以達到自己的目的。
炒飯是高手隱匿身分的拿手絕活，也是他與家鄉家族僅存的情感聯繫。另一條主支線是還剩12天就要退休的警察，透過層層的解析，將所有的線索串連在一起，最後找到真相。
這本書的標題看起來就很「殺」，一不小心就讓人想到廚師拿著炒飯當武器在戰場上大顯神威。張國立用幽默又不失深度的筆法，把一個平凡的諜對諜故事寫成了讓人會心一笑的小說。主角既是廚師又是狙擊手，每粒米飯都像他的子彈一樣精準無比。這本書有點像武俠小說混搭美食節目，一邊看著主角揮灑汗水炒出一碗碗讓人垂涎欲滴的炒飯，一邊又迫切想知道他接下來又會遇到什麼挑戰。
