原為廣告人的彼得·梅爾,和妻子、愛犬移居南法小鄉村,用其幽默風趣的筆觸,寫下他剛來到普羅旺斯居住的一年生活,碰到的大小事,與當地居民的往來互動。
我從沒去過普羅旺斯,但因為他的文字描述愛上了這個純樸、天然、四季分明、空氣中瀰漫著花香、甜香的地方,透過作者的文筆,當地居民的形象活脫出現在我眼前:
一群帶著濃濃鄉村口音,說話像在表演,總要一陣比手畫腳、吹鬍子瞪眼眼睛深怕你不懂的大叔們;法國人慢條斯理的做事態度,沒有效率的作業方式,初來乍到的異國人可是怎樣也無法習慣:不管是高級餐廳的法式料理,還是鄉鎮小餐館,抑或是鄰居間的餐宴,在這裡廚師就是要讓你吃到飽,一頓飯花上兩三個小時也是常有的事。
深愛美食美酒的人一定無法抗拒這本書帶給讀者的大腦味蕾饗宴,從餐前酒、前菜、各式麵包、乳酪、佐料醬汁、主食、佐餐酒、甜點、沙拉、再到餐後酒、咖啡,更不用說當地特有的野味兔肉、山豬肉、烤紅椒浸橄欖油、番茄汁泡小洋蔥,搭配時令會出現的松露歐姆蛋⋯等,可謂是從一月吃到十二月,尤其寒冬閱讀此本書,在幻想中大啖書裡介紹的美食佳餚,看著居民喝完酒紅通通的臉,身子骨都不禁暖了起來,有什麼比不諳酒性的人不用喝酒就能微醺更快樂的呢?
身在水泥牢籠中的我們,在這講究速度的社會裡,已經被迫習慣了快節奏與匆忙的生活,如果我想念起南法鄉村的陽光普照、葡萄園、薰衣草田,我就會打開這本書,讓自己徜徉在大自然間,慢活一下。