這本是台灣運動營養學會出的書，比較偏專業書籍，但是內容寫得很淺白好懂，也寫了很多對愛好運動者來說相當有效的策略，例如：
※適時進行高強度運動，可清除人體衰老細胞。 高強度運動定義為：持續時間無法超過6分鐘，且強度達最大心率90%以上的運動。或自己能承受的最大間歇性衝刺10-30秒達4-8次。
※運動後緊接著用餐，減脂效果最好，增加肌肉對葡萄糖和胺基酸的吸收。 運動後立刻補充蛋白質(每公斤體重0.06-0.22g)，骨礦物含量可小幅增加。
※高蛋白低碳水的飲食，長期下來會縮短壽命，增加腫瘤發生率。
※馬拉松比賽前要增加肌肉肝醣，這是高強度耐力運動的主要能源。
策略：比賽前3天改變為高碳水(>70%為碳水化合物)，同時減少訓練量(如高強度20分鐘) 賽前1天不安排訓練。
※運動前90分鐘完成排便，自主神經系統血液的需求減少，前額葉皮質血液供應更充足，直接提高運動耐力表現。
