201001：
💡 真正影響健康的其實是環境 ( 20% ) 與你自己的生活習慣 ( >50% )，認真面對體重過重的危害，不要再當鴕鳥。
https://waltercc.com/read-diet-211/
👀 [為了解決什麼問題，才想讀這本書]
保持健康是一輩子的事情，這位作者是前衛生署副署長宋晏仁醫師的親身實證，看到他幾年前的照片和現在的照片對比，就覺得應該是很有用，所以就買來閱讀。
👀 [讀書心得與重述資訊-費曼技巧]
幾萬年來，我們的身體在遇到飢餓時，會以「儲能」的方式作為應變，這樣才可以撐過古時候有一餐沒一餐的日子。所以當我們讓自己餓肚子，就等於是在告訴身體 : 「飢荒來了，快儲存脂肪」! 當我們過度飢餓，身體就會把任何可用的能量轉成脂肪，而且還會先消耗肌肉來產生能量，造成基礎代謝率會降低，得不償失。
這本書的關鍵招式就是 : 「211平衡餐盤」 + 口訣 「水肉菜飯果」
💡 211平衡餐盤 :
把餐盤分成四等分，蔬菜 = 2/4，蛋白質 = 1/4，穀類 = 1/4
💡 口訣 「水肉菜飯果」 :
就是進食的順序 : 喝水 -> 肉 -> 蔬菜 -> 飯和水果擺最後
宋醫師評估這樣的吃法，每周可減肥 0.5 ~ 1公斤，也就是說，一個月大約可減 2 ~ 4 公斤
另外，其他還有一些注意事項 :
💡 光靠運動無法減肥
運動界也有一個口訣，那就是「吃7動3」，也就是說，想要瘦下來真正還是要靠飲食控管，靠運動減肥效率差，而且超累...
💡 只要拿掉含有高果糖玉米糖漿的食物，就能減少致胖的一大因素。
- 糖分：具致命威力，啟動致肥基因，抑制抗肥基因。
- 麵包，麵食少吃或別吃
- 吃食物，別吃食品
- 將蔬菜，蛋白質來源當主食，澱粉類來源當成副食品。
最後，希望我們都可以一起「管住嘴，邁開腿」!
👀 [我的應用(目標與行動)]
200914 :
目標 : 日常生活中，吃乾淨的食物達到80%
觸發 : 吃東西時
執行 : 「211平衡餐盤」 + 口訣 「水肉菜飯果」
